2023.04.24
カテゴリ：ﾄｲﾌﾟｰﾄﾞﾙ看板犬メイ
今回の収穫は…
先月の、とある暖かい日☀
久しぶりに看板犬メイとシェア畑に行ってきました。
スナップエンドウも順調に育ってます。
大根、サニーレタスもね。
さて、この達磨の後ろの野菜、何だかわかりますか？！
正解は、ターサイ。
白菜やチンゲン菜の仲間で、中国の華中が原産の中国野菜です。
漢字で書くと、
『搨菜』
栄養価も高く、カロテン、ビタミンB、そしてカルシウムがとっても豊富な緑黄色野菜なのです。
葉が肉厚なので炒め物にしました。
おススメ野菜ですよ。(≧▽≦)